Il est important d'être présent dans cette catégorie, mais cela ne suffit pas. De nombreuses marques continuent d'élargir leur gamme sans avoir une vision claire des produits qui génèrent réellement de la croissance, ce qui se traduit par des assortiments inefficaces, des redondances et un faible impact sur l'attraction des consommateurs.
Lorsque l'assortiment est conçu en fonction du comportement des consommateurs, il cesse d'être une simple liste de produits pour devenir un levier stratégique de croissance. Assortment Optimiser permet d'identifier les références qui génèrent une croissance supplémentaire, celles qui se font concurrence et celles qui peuvent être optimisées, voire supprimées, sans nuire aux performances. Cette approche permet de constituer un portefeuille plus ciblé, en phase avec la demande réelle et mieux à même de saisir de nouvelles opportunités d'achat.
De plus, comprendre le rôle de chaque produit au sein du portefeuille facilite la hiérarchisation des ressources, optimise l'utilisation de l'espace en magasin et permet de prendre des décisions plus éclairées en matière d'innovation et de développement de nouveaux produits.
L'application de cette approche permet d'améliorer l'efficacité du portefeuille, d'attirer davantage de clients, d'optimiser la mise en œuvre en magasin et de renforcer la prise de décision fondée sur des données factuelles. Il en résulte un portefeuille plus stratégique, axé sur la croissance et non plus uniquement sur le volume.
L'essentiel n'est pas d'avoir plus de produits, mais d'avoir les bons. Car la croissance ne consiste pas à accumuler, mais à mieux choisir. La prochaine étape est claire : redéfinir votre gamme en vous appuyant sur des données concrètes. Exploitez-vous pleinement le potentiel de votre portefeuille de produits ? Discutez-en avec nos experts.
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