La pression financière n'incite pas les ménages mexicains à renoncer à leur niveau de vie. Elle modifie simplement la manière dont ils décident où faire des économies et dans quoi il vaut la peine d'investir.
Selon « The Health Effect 2026 », une étude réalisée par Worldpanel pour le compte de Numerator qui établit un lien entre les attitudes envers la santé et les comportements d'achat réels, les consommateurs réduisent leurs dépenses ou recherchent des alternatives moins chères pour les produits considérés comme de première nécessité, tout en privilégiant les catégories susceptibles d'offrir un bénéfice personnel plus évident, telles que la prévention, les soins personnels, la beauté, la fonctionnalité et le plaisir.
Cette évolution s'inscrit dans un contexte où la santé physique, mentale et financière sont de plus en plus étroitement liées. À l'échelle régionale, 59 % des personnes déclarent se sentir bien physiquement et 68 % affirment se sentir bien mentalement; le Mexique figure, aux côtés de la Colombie et de l'Équateur, parmi les marchés affichant les meilleurs résultats dans ces deux domaines.
Il en résulte un consommateur plus sélectif : la valeur d'une catégorie ou d'un produit ne dépend plus uniquement du prix, mais aussi de sa capacité à offrir un avantage pertinent, accessible et crédible.
La prévention gagne du terrain dans le panier de la ménagère mexicain
La recherche active d'un mode de vie sain touche déjà plus de 70 millions de foyers en Amérique latine. Au sein de ce mouvement, on distingue les « Health Actives », des consommateurs qui adoptent et maintiennent diverses pratiques liées à une alimentation et à un mode de vie sains.
Au Mexique, les vitamines et les compléments alimentaires, dont le taux de pénétration atteint désormais 40,2 %, constituent un signe concret des progrès réalisés en matière de prévention . Ce chiffre montre que les pratiques liées aux soins de santé commencent à s'intégrer de plus en plus souvent dans le panier de consommation des ménages.
Ce changement touche également des domaines qui, traditionnellement, n'étaient pas directement associés à la santé. La beauté se rapproche du domaine du bien-être, tandis que les aliments sont évalués en fonction de leur capacité à concilier nutrition, saveur et budget.
Au niveau régional, les produits de première nécessité représentent toujours 43 % des dépenses, mais ne contribuent qu’à hauteur de 4 % à la croissance, ce qui montre que d’autres besoins commencent à se tailler une part plus importante du budget.
La phase de vie joue également un rôle important. Parmi les foyers dont le chef de famille a jusqu’à 34 ans, les catégories liées aux animaux de compagnie représentent 13 % de la croissance et les dépenses de loisirs 16 %, ce qui montre que le bien-être, la gratification et les nouvelles configurations familiales coexistent parmi les priorités de dépenses.
Les GLP-1 sont en train de redéfinir les habitudes de consommation
Les médicaments à base de GLP-1, commercialisés sous des marques telles qu’Ozempic et Mounjaro, apparaissent comme un autre facteur susceptible de transformer les habitudes de consommation.
Au Mexique, 3,8 % des foyers comptent déjà au moins une personne qui utilise ces médicaments, et leurs utilisateurs présentent un profil particulièrement jeune : 35 % d’entre eux ont moins de 35 ans. De plus, 5,7 % envisagent de les utiliser, ce qui montre que la présence des GLP-1 dans les foyers mexicains a encore du chemin à parcourir.
La notoriété de ces médicaments progresse également à un rythme soutenu. En l'espace d'un an seulement , elle a atteint 28 % des foyers mexicains, soit sept points de pourcentage de plus qu'en 2025, ce qui équivaut à près de 7 millions de foyers.
Son impact va toutefois au-delà de la perte de poids. Au cours du traitement, l'appétit, la taille des portions et la consommation de sucre, de graisses et de glucides peuvent évoluer, tout comme le rapport aux compléments alimentaires et aux différentes catégories d'aliments et de boissons.
Au Mexique, les ménages utilisant le GLP-1 ont réduit de 20 % leurs achats de produits à forte teneur calorique sur une période de six mois.
Cependant, ce comportement ne reflète pas nécessairement une situation durable. En Amérique latine, 43 % des anciens utilisateurs estiment probable qu’ils recommencent à utiliser le GLP-1 ou affirment qu’ils le feraient sans aucun doute ; au Mexique, cette proportion est de 36 %.
Cela fait de ce phénomène un parcours de consommation pouvant comporter différentes étapes. Pour les marques, il sera de plus en plus important de comprendre quelles catégories perdent des parts de marché pendant le traitement, lesquelles captent une plus grande part des dépenses et, surtout, quelles habitudes perdurent après l'arrêt du traitement.
Cela soulève également une autre question pour le secteur : quelles solutions proposer à ceux qui ne reprennent pas leur traitement, mais continuent à rechercher des alternatives liées au bien-être et à une meilleure expérience de consommation ?
43 % des foyers mexicains cherchent à réduire leur consommation de sucre
La réduction de la consommation de sucre est une autre tendance qui prend désormais une ampleur considérable. Plus de 80 millions de foyers latino-américains cherchent à réduire leur consommation de sucre et, au Mexique, 43 % des foyers sont classés dans la catégorie des « Sugar Reducers »: il s'agit de consommateurs qui recherchent des produits à faible teneur en sucre et évitent le sucre ajouté.
6 % supplémentaires préfèrent les édulcorants sans calories ou à faible teneur en calories.
Cette tendance se reflète déjà dans certaines catégories. Au Mexique, le taux de pénétration des chocolats et des confiseries est passé de 75,0 % à 71,2 %, bien que leur valeur ait augmenté de 15,7 %. Les produits laitiers aromatisés affichent une évolution similaire : leur valeur a progressé de 13,0 %, tandis que leur taux de pénétration a reculé de 75,0 % à 71,7 %.
Il s'agit d'une dynamique dans laquelle certaines catégories continuent de gagner en valeur, mais touchent un nombre réduit d'acheteurs. Parallèlement, on observe l'essor de produits que le consommateur peut percevoir comme un meilleur investissement pour son bien-être, tels que l'eau minérale, l'eau en bouteille et les boissons végétales.
Réduire la quantité de sucre ne signifie pas pour autant renoncer au goût
L'intérêt croissant pour les alternatives moins sucrées renforce également les attentes vis-à-vis de ces produits. Pour rester compétitifs, il ne suffit pas de mettre en avant un avantage lié à la santé.
Parmi les caractéristiques les plus recherchées dans les produits sans sucre , on trouve les ingrédients naturels, cités par 46 % des consommateurs, suivis d'un goût similaire à celui du produit original (27 %), d'un bon rapport qualité-prix (20 %) et d'une marque de confiance (16 %).
Les principaux freins révèlent le revers de cette attente : 28 % citent un goût différent et 25 % un prix plus élevé.
C'est pourquoi l'opportunité qui s'offre aux marques ne passe pas nécessairement par la suppression des options classiques. Il y a de la place pour que différentes offres coexistent et répondent à divers moments et besoins de consommation.
Le défi consiste à mettre au point des alternatives capables d'allier bien-être, prévention et plaisir, sans pour autant obliger le consommateur à renoncer à des critères tels que le goût, la confiance ou l'accessibilité.
Bien-être et budget : une nouvelle équation de consommation
Dans l'ensemble, les résultats de l'étude « The Health Effect 2026 » montrent que la recherche d'un mode de vie plus sain ne se fait pas sans tenir compte des contraintes économiques. Ces deux facteurs influencent simultanément les décisions d'achat.
Le consommateur mexicain peut réaliser des économies dans un domaine et consacrer davantage de moyens à un autre qu’il juge important pour son bien-être. Il peut réduire sa consommation de sucre sans pour autant renoncer complètement aux petits plaisirs. Et il peut adopter de nouvelles pratiques de prévention tout en continuant à évaluer le prix et la fonctionnalité des produits.
Pour les marques, cela signifie que se contenter de rivaliser sur les prix peut s'avérer insuffisant. L'opportunité réside dans la capacité à démontrer clairement quels avantages offre chaque produit et pourquoi il mérite de figurer dans un budget de plus en plus sélectif.
À propos de l'étude
« The Health Effect 2026 », réalisé par Worldpanel via Numerator, est une étude PanelVoice qui établit un lien entre les attitudes déclarées en matière de santé et les comportements d'achat réels.
L'étude porte sur neuf marchés d'Amérique latine : le Mexique, le Brésil, l'Argentine, le Chili, la Colombie, le Pérou, la Bolivie, l'Équateur et l'Amérique centrale. Au Mexique, l'échantillon est composé de 4 300 foyers. Les périodes d'enquête varient selon l'indicateur, les dernières données s'étendant jusqu'en mai 2026.
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