Les produits phares de Noël, tels que le chocolat, les desserts réfrigérés, les spiritueux et la viande fraîche, ont connu des hausses de prix notables, le chocolat ayant notamment augmenté de 13 %.
Noël 2024 a marqué un tournant pour les ménages britanniques, avec des ventes au détail record de 13,8 milliards de livres sterling, soit une hausse de 0,5 milliard de livres sterling (3,4 %) par rapport à l'année précédente, sur les quatre semaines allant jusqu'au 29 décembre 2024. Toutefois, alors que les dépenses ont augmenté, le volume des achats est resté stable, reflétant l'impact persistant de l'inflation sur le comportement des consommateurs.
L'inflation des produits alimentaires, bien que plus faible que lors des précédentes fêtes de fin d'année, est restée un facteur important et s'élevait à 3,7 % en décembre dernier. Les produits phares de Noël, tels que le chocolat, les desserts réfrigérés, les spiritueux et la viande fraîche, ont connu des hausses de prix notables, le chocolat ayant notamment augmenté de 13 %. Malgré la hausse des prix, les consommateurs se sont tournés vers les produits haut de gamme de marque de distributeur, qui ont enregistré une croissance impressionnante de 14,6 % en glissement annuel et ont représenté un record de 7 % des ventes totales. Les ménages aisés se sont tournés vers les produits de marque propre, tandis que les consommateurs en difficulté ont privilégié les marques de confiance, qui ont capté près de la moitié de leurs dépenses.
Les achats en ligne ont continué de dépasser les ventes en magasin, enregistrant une hausse de 100 millions de livres par rapport à Noël 2023. Les magasins discount ont également affiché de bons résultats, avec des ventes en hausse de 4,8 % pour atteindre 2,6 milliards de livres. Amazon a conservé sa position de leader parmi les détaillants de produits de grande consommation, tandis que TikTok a fait une entrée remarquée dans le commerce social britannique, marquant un changement dans la manière dont les consommateurs interagissent avec les détaillants en ligne.
L'alimentation a surpassé les boissons dans les paniers de fêtes, les choix étant guidés par les produits haut de gamme, les gourmandises et une curiosité modérée. Les ventes de boissons à faible teneur en alcool ou sans alcool ont augmenté de 5,5 %, tandis que les ventes d'alcool ont globalement baissé de 1,7 %. Le champagne a constitué une rare exception, gagnant 1,8 million de livres sterling sur les ventes de vin.
Si les supermarchés sont restés le canal dominant pour les dépenses de fin d'année, leur part de marché a reculé de 0,9 point de pourcentage par rapport à 2023. Les promotions sont restées stables par rapport à l'année précédente, Tesco menant le bal avec 44 % des dépenses consacrées aux offres promotionnelles. Après une année 2023 marquée par la stagnation, les articles de grande consommation ont connu un essor significatif ce Noël, avec des ventes en hausse de 7 % par rapport à Noël 2023. Les consommateurs britanniques avisés ont également dépensé davantage pendant la période précédant le Black Friday, démontrant ainsi l'importance de la préparation.
À l'approche de Noël 2025, la stabilité de l'inflation devrait renforcer la confiance des consommateurs. Les ventes en ligne devraient poursuivre leur tendance à la hausse, portées par le secteur de l'alimentation et les produits de grande consommation. Les détaillants qui tirent parti des opportunités saisonnières clés, telles que les catégories estivales, et renforcent leurs stratégies omnicanales sont bien placés pour prospérer sur un marché en constante évolution.
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