PARLONS CONSO, le podcast qui décrypte le consommateur d’aujourd’hui et de demain, par Kantar Worldpanel.
Les points à retenir :
- Le Nutri-score est l’un des labels les plus connus, avec un taux de notoriété avoisinant les 100 %. Ce label, qui va de A à E et du vert au rouge en fonction de la valeur nutritionnelle du produit alimentaire, a pour objectif d’aider les consommateurs à choisir des aliments plus sains pour leur santé.
- Pour plus de 56 % des Français, le Nutri-score influence leurs choix alimentaires (contre
50 % en 2022). Les Français qui utilisent le Nutri-score sont principalement des seniors (55 ans et plus), issus des classes sociales supérieures et vivant en région parisienne. On retrouve dans leurs caddies des produits bio et équitables ainsi que des fruits et légumes frais. Ils achètent également des produits transformés comme des conserves, des produits d’épicerie, des produits ultra-frais ou des plats du rayon traiteur.
Le Nutri-score aide ces consommateurs à faire leur choix parmi ces produits transformés.
- 19 % des Français affirment que le Nutri-score n’influence pas leur choix de produits alimentaires.
Ces consommateurs sont principalement des jeunes ménages ou des familles avec des enfants plus âgés, issus de classes sociales moyennes ou défavorisées et originaires du Sud-Ouest de la France.
- Pour 42 % des Français, le Nutri-score est la principale source d’information pour obtenir des conseils en matière de nutrition ; 41 % se réfèrent au tableau nutritionnel et 33 % aux professionnels de santé.
- Depuis le 1er janvier, la version 2 de l’algorithme est disponible, mais elle n’est pas encore applicable tant que le nouvel arrêté n’a pas été validé. À ce jour, la version 1 reste d’application.
La version 2 du Nutri-score permettra une meilleure cohérence avec les recommandations alimentaires. Selon Scan-Up, 30 % des produits pourraient voir leur note baisser à la suite de ce changement. Cela pourrait avoir des répercussions sur les industriels et les fabricants, mais peu d'impact sur les consommateurs qui font confiance à ce label.
- Au-delà du Nutri-score, d’autres labels revêtent une importance particulière pour les consommateurs, comme les mentions « SANS ». 79 % des Français se disent préoccupés ou très préoccupés par la présence d’additifs ou d’ingrédients controversés dans les produits.
- Malgré le contexte inflationniste, les consommateurs français restent soucieux de leur santé et cherchent à être rassurés sur ce qu’ils achètent. Des éléments qu’ils retrouvent dans le Nutri-score.
Vous pouvez écouter le podcast sur : https://podcast.ausha.co/parlons-conso-par-kantar-worldpanel
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