Comment profiter de la Journée internationale de la lasagne en Colombie pour entrer en contact avec vos consommateurs
Chaque 29 juillet, on célèbre la Journée internationale de la lasagne. En Colombie, ce plat ne suscite pas seulement l'appétit, mais aussi des émotions, des habitudes et des moments de partage. Chez Worldpanel by Numerator, nous avons décidé de regarder au-delà du four et d'explorer ce qui motive les Colombiens à préparer des lasagnes à la maison.
Grâce à notre analyse des habitudes d'achat, nous avons découvert que la lasagne est bien plus qu'une recette : c'est une expérience qui se vit en famille, en couple ou seul. Et comprendre ces occasions de consommation de lasagnes dans les foyers colombiens peut faire la différence pour les marques qui cherchent à créer un lien émotionnel.
Pourquoi mangeons-nous des lasagnes ?
Les données révèlent que 48 % des occasions de consommation sont simplement motivées par le plaisir. En d'autres termes, la lasagne n'est pas seulement choisie pour son goût, mais aussi pour le plaisir qu'elle procure. Mais il y a aussi un aspect pratique : 37 % des consommateurs la choisissent pour des raisons de commodité, la percevant comme une option plus rapide que d'autres préparations.
Et bien qu'il soit facile à préparer, cela peut aussi être un acte de dévouement : 32 % des personnes consacrent plus de 40 minutes à sa cuisson, dépassant ainsi la moyenne nationale du temps passé en cuisine.
Le dimanche a le goût de lasagne
L'une des conclusions les plus marquantes est que 25 % de la consommation a lieu le dimanche, ce qui en fait le jour préféré pour partager ce plat en famille ou entre amis. En outre, 20 % des occasions sont motivées par le désir de passer du temps de qualité avec des êtres chers, et 7 % par un geste d'amour-propre ou de plaisir individuel.
Ces données ouvrent la voie aux marques alimentaires et aux fabricants de pâtes pour lancer des campagnes émotionnelles, en phase avec les moments réels de consommation. Profiter de la Journée internationale de la lasagne en Colombie peut être le point de départ pour établir un lien avec les consommateurs à partir de ce qui leur tient vraiment à cœur.
Où et qui la consomme ?
D'un point de vue régional, Antioquia concentre 21 % de la consommation, dépassant ainsi son poids démographique. En revanche, l'Atlantique, qui représente 26 % des préparations totales, ne participe qu'à hauteur de 18 % dans le cas de la lasagne.
En ce qui concerne le profil du consommateur :
- Les milléniaux sont les plus gros consommateurs, avec 27 % des achats.
- Les femmes représentent 59 % des participants, alors qu'elles constituent 52 % de la population.
- 64 % de la consommation se concentre dans les niveaux socio-économiques 2 et 3, ce qui démontre son caractère transversal.
- 26 % des lasagnes sont préparées avec du poulet et 18 % avec de la viande.
- Les boissons gazeuses accompagnent 41 % des occasions.
Ces informations permettent de comprendre non seulement ce que l'on mange, mais aussi comment et pourquoi on fait ses choix. Ce n'est qu'un aperçu de ce que le panel alimentaire peut révéler. En surveillant la consommation quotidienne des familles colombiennes, nous aidons les marques à comprendre en profondeur les habitudes de consommation et leur lien avec les achats, ce qui leur permet de décoder le comportement des acheteurs et de prendre des décisions plus éclairées.
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