Selon les dernières données de Worldpanel by Numerator, la croissance des ventes en valeur des supermarchés a augmenté de 1,5 % au cours des quatre semaines précédant le 17 mai 2026. Les pressions inflationnistes à la caisse des supermarchés se sont atténuées pour les consommateurs, les prix des produits alimentaires à périmètre constant ayant augmenté de 3,1 %, soit le taux de hausse le plus faible depuis décembre 2024. Le ralentissement de l'inflation est une bonne nouvelle pour les consommateurs, qui ont dû faire face à des avertissements concernant une hausse des prix des denrées alimentaires due à l'impact de la guerre au Moyen-Orient.
Cette annonce fait suite à celle du gouvernement britannique concernant un plan visant à réduire encore les droits de douane de 150 millions de livres sterling sur toute une série de catégories de produits alimentaires. Bien que des précisions supplémentaires soient attendues cette semaine, cela ne représenterait que 5 livres sterling par foyer, le budget annuel moyen consacré à l'achat de produits alimentaires et de boissons, hors alcool, s'élevant à 4 087 livres sterling.
Les consommateurs ont profité des promotions pour limiter leurs dépenses : le mois dernier, 30,3 % des ventes ont bénéficié d'une offre, contre 28,4 % il y a un an. Les dépenses consacrées aux articles en promotion ont augmenté de 9,5 % par rapport à l'année précédente, tandis que celles consacrées aux articles au prix fort sont restées pratiquement stables, avec une hausse de seulement 0,1 %.
Les consommateurs préfèrent la soupe à la crème solaire
Le ciel gris qui a marqué le week-end férié du 1er mai contrastait fortement avec la vague de chaleur actuelle, et les différentes catégories de produits en ont ressenti les effets tout au long du mois. Alors que les ventes d'articles indispensables pour l'été, comme les produits solaires et les glaces, ont reculé respectivement de 28 % et 3 %, les produits de base pour se réchauffer ont trouvé leur place dans les paniers : les ventes de soupes ont augmenté de 9 %, celles des tartes fraîches de 4 % et celles du café de 5 % par rapport à l'année dernière.
Le mois de mai a été marqué par deux jours fériés. Le temps frais du début du mois a freiné les ventes des articles estivaux, le temps inhabituel pour la saison s'étant prolongé plus longtemps que prévu. Mais avec les températures record enregistrées lors du deuxième jour férié, nous nous attendons à une hausse significative des dépenses consacrées aux indispensables de l'été, tels que les barbecues, les produits solaires et les glaces, d'ici la fin du mois.
Ocado et Lidl : les enseignes alimentaires qui connaissent la plus forte croissance
Lidl a atteint un nouveau record de part de marché, à 8,6 %, au cours des 12 semaines allant jusqu'au 17 mai, soit une hausse de 0,5 point de pourcentage par rapport à la même période l'année dernière. En conséquence, Lidl s'est hissé pour la première fois au cinquième rang des distributeurs alimentaires britanniques. Il y a vingt-cinq ans, l'enseigne ne représentait que 1,4 % du marché, derrière des enseignes aujourd'hui disparues telles que Safeway, Somerfield et Kwiksave.
Les ventes de Tesco ont augmenté de 3,2 %, et sa part de marché est passée à 28,2 %, contre 27,9 % en 2025. La part de marché de Sainsbury's s'est établie à 15,2 %, soit une hausse de 0,1 point de pourcentage par rapport à l'année dernière, avec une croissance des ventes de 3,1 %. La part de marché d'Asda s'élève désormais à 11,5 %, devant Aldi (10,8 %) et Morrisons (8,3 %).
Les ventes de Waitrose ont progressé de 3,0 %, tandis que sa part de marché est restée stable à 4,5 %. Les ventes de produits alimentaires de M&S* ont augmenté de 9,3 % sur les 12 dernières semaines. La part de marché de Co-op s'élève désormais à 5,1 % et celle d'Iceland à 2,2 %.
Ocado est resté le distributeur alimentaire affichant la plus forte croissance, avec des ventes en hausse de 10,2 %, même s'il s'agit du taux de croissance le plus faible enregistré par ce spécialiste depuis juillet 2024. La part de marché de ce spécialiste du commerce en ligne a progressé de 0,1 point de pourcentage pour s'établir à 2,1 %. Les ventes en ligne globales de l'ensemble des détaillants ont augmenté de 7,2 % au cours de ces mêmes 12 semaines.
*Remarque : en raison de la part plus importante que représentent les vêtements et les articles de grande consommation dans son chiffre d'affaires, M&S ne répond pas à la définition des « détaillants alimentaires » selon la méthodologie « Till Roll » sur laquelle se fonde la publication des parts de marché du secteur alimentaire par Worldpanel. Pour cette raison, aucun chiffre de part de marché comparable n'est fourni pour M&S. Le chiffre de croissance de M&S cité dans cette mise à jour concerne uniquement les ventes de produits de grande consommation, tandis que les chiffres relatifs aux épiceries dans le tableau des parts de marché de l'épicerie couvrent les dépenses totales enregistrées aux caisses des supermarchés.
Fraser McKevitt
Responsabledes études de marché sur le commerce de détail et la consommation, Worldpanel by Numerator
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