L'inflation des prix des produits alimentaires a encore baissé ce mois-ci pour s'établir à 1,6 %, son niveau le plus bas depuis septembre 2021.
Selon nos dernières données, les ventes à emporter dans les magasins d'alimentation ont augmenté de 2,2 % au cours des quatre semaines précédant le 7 juillet 2024. À l'approche des quarts de finale du Championnat d'Europe de football masculin de l'UEFA, ces derniers chiffres témoignent de l'impact du tournoi sur le secteur.
Les espoirs de l'Angleterre ont peut-être été anéantis dimanche, mais le secteur de l'alimentation avait tout de même de quoi se réjouir. Les fans de football ont fait grimper les ventes de bière de 13 % en moyenne les jours où l'équipe masculine d'Angleterre jouait, par rapport au même jour de la semaine précédente.* Les ventes de chips et de snacks ont également connu un regain, avec une hausse de 5 % par rapport au mois précédent. Cependant, comme de nombreux matchs se déroulaient en semaine, certains Britanniques ont choisi la modération. Les dépenses en bière sans alcool ou à faible teneur en alcool ont bondi de 38 % les jours de match.
Les températures ne remontent pas, mais l'inflation recule
Alors que le calendrier des événements estivaux bat déjà son plein, les consommateurs continuent de privilégier des articles généralement associés à des températures plus fraîches. Nous attendons toujours que le fameux été britannique perce les nuages, et cela se reflète dans nos paniers d’achat. Au cours des trois derniers mois, les ventes de médicaments contre le rhume et la grippe ont bondi de 35 %, tandis que celles de crème solaire ont chuté de 10 % par rapport à l'année dernière, où nous avions connu le mois de juin le plus chaud jamais enregistré. Certains consommateurs ne laissent toutefois pas le temps décevant ternir leur bonne humeur, ce qui a fait grimper les ventes de produits autobronzants de 16 %.
L'inflation des prix des produits alimentaires a encore baissé ce mois-ci pour s'établir à 1,6 %, son niveau le plus bas depuis septembre 2021. Cette baisse a coïncidé avec la plus forte augmentation de la fréquentation mensuelle enregistrée jusqu'à présent en 2024. Les Britanniques se sont rendus 2 % de fois de plus au supermarché au cours de cette période qu'il y a un an. La pression sur le pouvoir d'achat s'étant allégée, les ventes de produits de marque ont augmenté de 3,6 %, dépassant celles des produits de marque de distributeur, qui ont progressé de 2,7 %.
Évolution des habitudes de consommation depuis le dernier gouvernement travailliste
Alors que certains signes indiquent une amélioration de la confiance des consommateurs, les détaillants se tourneront mercredi vers le discours du Trône pour découvrir ce que le programme législatif du gouvernement nouvellement élu réserve au secteur de l'alimentation. Le paysage de la distribution a bien changé depuis 2010, lorsque le dernier gouvernement travailliste était au pouvoir – tout comme le contenu de nos caddies. À mesure que les habitudes alimentaires ont évolué, les ventes de pop-corn, de beurre de cacahuète et de produits végétariens réfrigérés, tels que les saucisses et les grillades, ont plus que triplé. Nous sommes également plus enclins à consommer du café moulu et en grains haut de gamme.
Ocado a été le distributeur alimentaire ayant connu la plus forte croissance pour le cinquième mois consécutif, avec des ventes en hausse de 10,7 % sur les 12 semaines allant jusqu'au 7 juillet. Ce distributeur exclusivement en ligne détient désormais 1,8 % du marché, soit une augmentation de 0,1 point de pourcentage par rapport à la même période l'année dernière.
Lidl a enregistré une hausse de 7,8 % de son chiffre d'affaires, portant sa part de marché à 8,1 %. Waitrose a regagné des parts de marché pour la première fois depuis janvier 2022, avec une progression de 0,1 point de pourcentage à 4,5 %, grâce à une augmentation de 3,3 % de ses ventes.
Tesco, le plus grand distributeur alimentaire britannique, a enregistré sa plus forte progression en termes de parts de marché depuis novembre 2021, atteignant 27,7 % du marché, soit une hausse de 0,7 point de pourcentage par rapport à l'année dernière. Sainsbury's a vu ses ventes augmenter de 4,7 % au cours des douze dernières semaines, portant sa part de marché à 15,3 %, contre 14,9 % auparavant. Morrisons représente 8,7 % du marché, tandis qu’Asda détient une part de 12,7 %. La part de marché d’Aldi s’élève désormais à 10 %.
Co-op détient une part de marché de 5,7 %, tandis qu'Iceland conserve sa part de 2,3 %, avec une légère hausse de ses ventes de 4,1 %.
*Augmentation moyenne des ventes de bière les 16, 20, 25 et 30 juin ainsi que le 6 juillet par rapport au même jour de la semaine précédente.
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