Le printemps a apporté de bonnes nouvelles aux consommateurs, l'inflation des prix des produits alimentaires ayant reculé à 4,5 % sur les quatre semaines allant jusqu'au 17 mars, son niveau le plus bas depuis février 2022.
Les ventes de produits alimentaires à emporter ont augmenté de 4,6 % au cours des quatre semaines précédant le 17 mars. Selon nos dernières données, la Pâques précoce a stimulé les ventes de friandises de saison au cours des trois premiers mois de 2024, avec une hausse de 88 millions de livres sterling par rapport à la même période l'année dernière.
À l'approche de Pâques, les consommateurs ont fait le plein de friandises de saison classiques, un quart d'entre eux achetant au moins quatre articles lors de leurs achats d'œufs en chocolat. Ce chiffre atteint 29 % chez les acheteurs âgés de plus de 65 ans, ce qui suggère que de nombreux grands-parents prévoient de gâter leur famille ce week-end. Les habitants du Pays de Galles et du nord de l'Angleterre figurent parmi les plus gros dépensiers, ayant dépensé en moyenne respectivement 14,18 £ et 13,84 £ en œufs de Pâques au cours des trois derniers mois. Les ventes en volume de hot cross buns ont également augmenté de 15 % par rapport à l'année dernière.
L'inflation ralentit, mais les consommateurs cherchent toujours à faire des économies
Le printemps a apporté de bonnes nouvelles aux consommateurs, l'inflation des prix des produits alimentaires ayant reculé à 4,5 % sur les quatre semaines allant jusqu'au 17 mars, son niveau le plus bas depuis février 2022. L'inflation des produits alimentaires a considérablement baissé depuis qu'elle a atteint un pic vertigineux de 17 % en mars 2023. Cependant, malgré ce ralentissement continu, de nombreux ménages britanniques continuent de ressentir la pression. 23 % se sont déclarés en difficulté financière dans nos données* – une proportion identique à celle rapportée en novembre de l’année dernière.
Les consommateurs restent à la recherche du meilleur rapport qualité-prix et, parmi ceux qui se sentent le plus sous pression, 78 % achètent activement des produits alimentaires moins chers tandis que 68 % ont recours aux promotions pour mieux gérer leur budget. Les détaillants semblent réagir en conséquence, en mettant l’accent sur les remises et les programmes d’alignement des prix qui se poursuivent cette période. 605 millions de livres sterling de plus ont été dépensées en offres promotionnelles ce mois-ci par rapport à mars de l’année dernière, tandis que près d’un tiers des paniers chez Tesco, Sainsbury’s et Asda contenaient au total au moins un produit bénéficiant d’un alignement de prix. Les gammes haut de gamme de marques de distributeur ont largement profité de la tendance des consommateurs à se tourner vers des produits moins chers, enregistrant une croissance impressionnante de 16,1 % ce mois-ci – le taux le plus rapide observé depuis près de trois ans. Toutefois, les ventes de produits de marque ont légèrement devancé celles des marques de distributeur dans l’ensemble, avec une hausse respective de 6,1 % et 4,7 % au cours des quatre dernières semaines.
Le canal en ligne connaît une croissance plus rapide que les magasins physiques
Ocado a été le distributeur qui a connu la plus forte croissance ce mois-ci, grâce à une campagne de bons de réduction soutenue qui lui a permis d'attirer de nouveaux clients. Le distributeur a vu son chiffre d'affaires progresser de 9,5 % au cours des douze dernières semaines, devançant ainsi l'ensemble du marché en ligne, qui a augmenté de 6,6 % pour représenter 1,9 % de l'ensemble des ventes au détail. C'est le seul distributeur alimentaire, hormis Waitrose, à avoir vu le nombre de ses clients augmenter au cours des trois derniers mois.
Les ventes en glissement annuel des deux plus grands distributeurs alimentaires britanniques, Tesco et Sainsbury’s, ont progressé respectivement de 5,8 % et 6,7 %. Leurs parts de marché ont chacune légèrement augmenté de 0,4 point de pourcentage, pour s’établir à 27,3 % et 15,2 %.
Morrisons a enregistré une hausse de 3,6 % de ses ventes au cours des 12 dernières semaines, marquant ainsi plus d’un an de croissance soutenue pour le détaillant. Sa part de marché s’élève à 8,7 %. Asda, quant à lui, a augmenté ses ventes de 0,2 % et détient désormais 13,8 % du marché.
Les ventes d’Aldi ont progressé de 3,1 %, avec une part de marché de 9,8 %. Lidl, autre discounter, a progressé de 8,8 % pour s'emparer d'une part de marché de 7,8 %, aidé par une hausse de 24 % des ventes de produits de boulangerie et un bond de 11 % pour les fruits, légumes et salades. Iceland a vu ses ventes augmenter de 2,2 %. Waitrose détient une part de 4,5 %, avec des ventes en hausse de 3,9 %, tandis que Co-op occupe 5,5 % du marché.
*Enquête Kantar Worldpanel LinkQ auprès de groupes de pression, terrain du 19 au 29 janvier 2024, 10 738 panélistes interrogés.
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