Plus de 70 millions de foyers d'Amérique latine ont déjà adopté des habitudes de vie saines en matière d'alimentation, de consommation et de mode de vie. Au Pérou, 39 % des consommateurs correspondent à ce profil et génèrent jusqu'à 33 % d'occasions d'achat en plus que les personnes qui ne se soucient pas de leur santé, selon l'étude régionale « L'effet santé 2026 » réalisée par Worldpanel by Numerator.
Un changement profond des habitudes d'achat, motivé par la recherche du bien-être physique et mental, est en train de transformer la consommation de masse en Amérique latine. La prévention et la réduction de la consommation d'ingrédients tels que le sucre, qui n'étaient autrefois que des aspirations, sont désormais devenues des habitudes quotidiennes dans les foyers.
Cette transformation s'inscrit dans un contexte économique complexe, marqué par une inflation de 3,8 % au Pérou, ce qui oblige les marques à adapter leurs gammes aux nouvelles priorités des consommateurs afin d'assurer leur croissance.
Le consommateur péruvien se distingue par ses habitudes actives en matière de bien-être
Selon cette étude, le consommateur péruvien se distingue par son engagement en faveur d'un mode de vie sain. Au Pérou, 39 % des foyers appartiennent au segment « Health Active », qui regroupe des consommateurs respectant rigoureusement des pratiques en matière de bien-être physique et alimentaire.
Ce chiffre dépasse le taux de pénétration de ce segment sur les marchés voisins tels que le Chili (36 %), le Brésil (30 %), la Bolivie (38 %) et l'Argentine (38 %).
Un chiffre clé montre que les « Health Actives » péruviens augmentent leur fréquence d'achat de 33 % ou plus par rapport aux acheteurs passifs dans le domaine du bien-être et de la santé, s'imposant ainsi comme un moteur de fidélisation et de valeur pour la consommation.
En Amérique latine, les « Health Active » représentent cette année 38 % de la population — soit environ 7 000 foyers —, soit une hausse de 5 points de pourcentage par rapport à 2025. Quant aux « Health Moderates », qui adoptent et suivent certaines pratiques saines, ils représentent 30 % de la population, tandis que les « Health Passives », qui n’adoptent pas beaucoup de ces pratiques, représentent 32 %.
L'impact du GLP-1 et la refonte du panier de soins
Une autre tendance notable en Amérique latine dans le domaine de la santé est l'essor des traitements à base de GLP-1, des médicaments destinés à la perte de poids et au contrôle du diabète, comme le révèle Kesley Gomes, directrice produit pour l'Amérique latine chez Worldpanel by Numerator.
En l'espace d'une seule année, ces traitements ont été portés à la connaissance de 63 millions de foyers en Amérique latine, soit 33 % de la région, ce qui représente une hausse de 7 points de pourcentage par rapport à l'année précédente.
Au Pérou, l'indicateur de notoriété du produit est passé de 12 % en 2025 à 27 % en 2026.
Même si les coûts élevés continuent de freiner une adoption massive et généralisée, 7 % des foyers péruviens comptent au moins une personne très susceptible de consommer du GLP-1, ce qui a un impact direct sur le volume d'achat dans les catégories des produits de plaisir et des produits ultra-transformés, explique M. Gomes.
La réduction de la consommation de sucre, symbole incontestable du changement
Réduire sa consommation de sucre est devenu un symbole de la transition vers une vie plus soucieuse de soi.
Plus de 80 millions de foyers latino-américains cherchent à réduire leur consommation quotidienne.
Au Pérou, 43 % de la population se définit comme « Sugar Reducers », c'est-à-dire des consommateurs qui réduisent activement leur consommation de sucre. Parallèlement, 40 % des jeunes Péruviens préfèrent maintenir une consommation régulière et 5 % ont recours à des alternatives telles que les édulcorants.
Pour conquérir ces consommateurs, les marques doivent proposer des innovations et s'efforcer de répondre à des attentes essentielles, telles que des produits reproduisant le goût d'origine – une priorité pour 27 % des acheteurs en Amérique latine – et contenant des ingrédients naturels, un aspect important pour 46 % d'entre eux.
L'étude de Worldpanel réalisée par Numerator conclut que les marques qui se positionnent comme des alliées d'une alimentation équilibrée font preuve d'une plus grande résilience et d'une meilleure fidélisation face à un contexte économique défavorable dans la région.
La santé n'est plus une tendance de niche, mais un phénomène de grande ampleur, et il est indispensable que l'offre évolue au rythme des consommateurs.
.svg)