Les appareils électroménagers qui font aujourd’hui leur entrée dans les foyers brésiliens sont différents de ceux qui avaient la faveur des consommateurs il y a quelques années.
Dans un contexte marqué par des familles moins nombreuses, le vieillissement de la population et une plus grande importance accordée au temps, la demande en produits qui simplifient les tâches, permettent de gagner de la place et contribuent à rendre le quotidien plus efficace ne cesse de croître.
Les données de Worldpanel by Numerator montrent que cette évolution est déjà perceptible dans les foyers brésiliens. Le symbole principal de ce changement est la friteuse à air chaud, qui n’est plus un produit de luxe, mais est devenue l’un des appareils électroménagers les plus répandus dans les foyers du pays.
Entre 2022 et 2025 :
- Le taux de pénétration des friteuses à air chaud est passé de 36,2 % à 64 % des foyers
- Une hausse de 27,8 points de pourcentage
- La plus forte progression parmi les principales catégories suivies
Mais ce phénomène va bien au-delà d'un simple produit. Il reflète des changements structurels dans la manière dont les Brésiliens vivent, cuisinent et organisent leur foyer.
Les foyers brésiliens évoluent — tout comme les appareils électroménagers
Le développement des équipements destinés à faciliter la vie quotidienne va de pair avec des changements importants dans la composition des familles.
Ces dernières années :
- La taille moyenne des ménages est passée de 3,3 à 2,8 personnes
- Les personnes âgées de plus de 50 ans représentent déjà environ 26 % de la population brésilienne
Ces changements ont une incidence directe sur les besoins au sein du foyer.
Les enfants plus jeunes ont tendance à :
- Optimiser l'utilisation de l'espace
- Rechercher des solutions multifonctionnelles
- Privilégier la praticité
Parallèlement, les consommateurs d'un certain âge manifestent un intérêt accru pour les produits qui réduisent l'effort physique et simplifient les activités quotidiennes.
La croissance du marché des appareils électroménagers pratiques reflète moins une tendance de consommation qu'une adaptation aux nouvelles réalités des foyers brésiliens.
La friteuse à air chaud n'est plus seulement une tendance, mais fait désormais partie du quotidien
Peu de catégories illustrent aussi bien cette évolution que celle des friteuses à air chaud.
La croissance de près de 28 points de pourcentage en seulement trois ans montre que ce produit a atteint un nouveau niveau d'importance.
Aujourd'hui :
- On le trouve dans 64 % des foyers brésiliens
- Couvre 62 % des foyers de la classe C
- Il touche 82 % des foyers des classes AB
Ce chiffre est important car il montre que cette catégorie a dépassé les barrières de revenus et a étendu sa présence auprès de différents profils de consommateurs.
La friteuse à air chaud n'est plus considérée comme un produit innovant. Elle fait désormais partie intégrante du quotidien des ménages.
Pourquoi la popularité de la friteuse à air chaud ne cesse-t-elle de croître ?
Le succès de ce secteur est directement lié à l'évolution des habitudes alimentaires et à l'organisation du temps.
Parmi les principaux facteurs, on peut citer :
- Rapidité de préparation
- Facilité d'utilisation
- Moins de nettoyage nécessaire
- Consommation d'huile réduite
- Polyvalence pour différents types de repas
Alliant praticité et bien-être, ce produit s'avère particulièrement intéressant pour les consommateurs qui doivent concilier vie quotidienne, alimentation et budget.
La recherche de la commodité ne se limite pas à la cuisine
La transformation observée dans le domaine des friteuses à air chaud se retrouve également dans d'autres catégories.
Parmi les équipements qui ne cessent de gagner en importance, on peut citer :
- Plaques de cuisson
- Lave-vaisselle
- Aspirateurs
Ils ont tous un point commun :
Ce sont des produits qui permettent de gagner du temps et de réduire l'effort nécessaire pour accomplir les tâches ménagères.
En revanche, certaines catégories plus traditionnelles montrent des signes de stabilité ou de recul.
Entre 2022 et 2025 :
- Le marché des réfrigérateurs est resté pratiquement stable, avec un taux de pénétration de 98,6 %
- Les « tanquinhos » ont perdu 1,9 point de pourcentage
Cela semble indiquer que la croissance du marché ne dépend plus de l'expansion des catégories bien établies, mais de la capacité à répondre à de nouveaux besoins.
Le logement reste une priorité pour les Brésiliens
Même dans un contexte de contraintes budgétaires pour les ménages, les investissements liés au logement restent importants.
Selon Worldpanel by Numerator :
- 7,8 millions de foyers brésiliens ont acheté des appareils électroménagers en 2025
- La dépense moyenne s'est élevée à 2 051 R$ par foyer
De plus :
- Le logement représente désormais 26 % du budget familial
- C'est le poste de dépenses le plus important des consommateurs brésiliens
Ce pourcentage comprend :
- Location
- Remise du bien immobilier
- Réformes
- Maintenance
- Achat d'appareils électroménagers
Ce comportement montre que les consommateurs continuent d'investir dans l'amélioration de leur logement, mais qu'ils font preuve de plus de discernement dans le choix des produits.
La santé transforme notre façon de cuisiner
L'essor de la friteuse à air chaud s'accompagne également d'évolutions majeures dans le domaine de la cuisine.
Les données montrent que :
- Les préparations rapides représentent plus de 30 % des préparations réalisées à la maison.
- Les fritures traditionnelles ne représentent plus que 17 % des occasions
- Une baisse de 3 points de pourcentage par rapport à l'année précédente
Par ailleurs :
- Les occasions liées à un mode de vie sain ont augmenté de 2 points de pourcentage
- Ils représentent déjà 19 % du total
Ce mouvement est particulièrement marqué chez :
- Les consommateurs plus âgés
- Les membres de la génération X
Qu'est-ce que cela révèle sur le consommateur brésilien ?
L'essor des appareils électroménagers pratiques témoigne d'un changement de comportement plus général.
Aujourd'hui, les consommateurs recherchent des solutions qui leur permettent de :
- Gagner du temps
- Simplifier les tâches
- Optimiser les espaces
- Améliorer ses habitudes alimentaires
- Améliorer le confort à la maison
Plus que des produits, ce sont des solutions pratiques que les Brésiliens achètent.
Qu'est-ce que cela signifie pour les marques et le commerce de détail ?
La croissance du marché repose de moins en moins sur la technologie en soi et de plus en plus sur la capacité à résoudre des problèmes concrets du quotidien.
Les opportunités se concentrent dans les catégories qui offrent :
- Commodité
- Gain de temps
- Polyvalence
- Santé
- Facilité d'utilisation
Les marques qui parviendront à mettre en avant ces avantages de manière claire seront mieux placées pour tirer parti du prochain cycle de croissance du secteur.
Le succès de la friteuse à air chaud ne se résume pas à une simple histoire d'appareils électroménagers. Il témoigne du fait que les consommateurs réorganisent leur vie quotidienne en privilégiant la praticité, l'efficacité et le bien-être.
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