市場趨勢研究機構KANTAR凱度消費者指數發布《2023年第四季台灣民生消費品市場趨勢報告》，根據官方統計台灣2023年第四季GDP年增4.9%，零售業表現維持穩定，然而2022年疫情推升FMCG食品市場需求致基期較高，2023年整體市場銷額較去年同期微幅下跌0.4%，其中包裝食飲品些微下滑2.8%，用品則成長5.4%。
圖一：KANTAR凱度消費者指數公佈台灣整體民生消費品市場趨勢，年對年下滑0.4%
Les ventes de produits alimentaires emballés et de produits laitiers ont reculé, tandis que le marché des boissons a cessé de baisser.
Produits alimentaires (-2,8 % M2023Q4 VSLY) : les produits alimentaires emballés destinés à la cuisson, les produits surgelés et autres produits nécessaires à la cuisine à domicile ont affiché des performances plutôt faibles. Parmi ceux-ci, les produits qui ont mieux performé sont le sel, le glutamate monosodique et les assaisonnements en poudre. La demande en boissons lactées a baissé, seul le lait de soja et de riz a affiché de bonnes performances. Le marché des boissons a cessé de baisser et s'est stabilisé, notamment les boissons fonctionnelles et les thés emballés prêts à boire qui ont enregistré une croissance annuelle positive.
La demande en produits de grande consommation, articles personnels et cosmétiques continue d'augmenter
Catégorie des produits de consommation (+5,4 % M2023Q4 VSLY) : les produits d'hygiène personnelle et les cosmétiques ont contribué à la croissance,notamment les produits de maquillage, les soins du visage et du corps et les produits solaires, qui ont enregistré une croissance à deux chiffres de leurs ventes en glissement annuel. Les produits de beauté et les cosmétiques en vente libre ont particulièrement bien performé. En ce qui concerne les articles ménagers, les ventes de papier et de produits d'entretien ont stagné en glissement annuel, tandis que les catégories qui ont connu une croissance plus rapide, notamment les lingettes humides, les capsules de lessive, les désodorisants et les insecticides, ont enregistré une croissance des ventes supérieure à 10 %.
圖二、凱度公布2023第四季各品類銷額成長趨勢，個人用品持續成為市場亮點。
Les performances du commerce électronique surpassent celles des canaux physiques, l'importance des achats en ligne s'accroît encore davantage.
En raison du niveau élevé des ventes de produits alimentaires de grande consommation (FMCG) au cours de l'année précédente et de la reprise de la fréquentation des restaurants, les performances des canaux de distribution physiques, qui dépendent principalement de l'afflux de clients attirés par les produits alimentaires, ont ralenti.D'autre part, l'importance des achats en ligne continue de croître dans les catégories des produits alimentaires et des articles de consommation courante, les sites officiels des marques et les sites B2C affichant les meilleures performances. Non seulement le site momo shopping a enregistré des résultats de vente impressionnants, mais l'essor du site de commerce électronique coréen Coupang a également insufflé un nouveau souffle au secteur des achats en ligne.
圖三、凱度指出2023第四季網路購物維持成長，實體通路成長動能較弱。
凱度總結：購買頻率仍低，刺激客單、超前佈局為關鍵
疫情以來消費者的購買習慣持續演化，凱度指出由於FMCG消費者的購買頻率仍在相對低點，「提高客單價」成為銷售業績成長關鍵。凱度資深研究專員黃毓棻指出：「在消費者降低購買頻率的情況下，不論是食品、用品廠商或通路商，都須持續提醒消費者需求以帶動成長。不論是創造更多產品消費情境、或溝通新的產品訴求以擴大買者群，都是廠商可以嘗試的方向。」
此外，台灣出國旅遊熱潮持續，消費者會不會轉往國外購買、影響國內消費意願？凱度新事業開發與行銷總監劉姵君回應：「疫情解封後國外品牌變得更觸手可及，消費者的購物行為可能移轉海外或在國內產生延遲。針對海外購買受歡迎的品類如零食、美妝、保健，品牌廠商應提前佈局，在接下來的暑假出國潮前積極與消費者溝通，例如新品曝光、創新用途、加深品牌意識等，並隨時關注市場變化，避免錯失良機。」
更多FMCG快消零售市場資訊請洽：KANTAR凱度消費者指數 業務總監Peggy Liu peggy.liu@kantar.com 02-2570-0556#365。
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