Selon nos dernières données, les ventes de produits alimentaires à emporter en Irlande ont augmenté de 5 % au cours des quatre semaines précédant le 25 janvier 2026, les consommateurs ayant dépensé plus de 1,2 milliard d'euros en produits alimentaires pendant cette période.
Si les consommateurs se sont rendus légèrement plus souvent dans les magasins par rapport à la même période l'année dernière, ils ont acheté 1,9 % de paquets en moins par rapport à l'année précédente, ce qui souligne la prudence persistante des consommateurs irlandais alors que l'inflation des produits alimentaires a atteint 6,82 %, contre 6,25 % sur les 12 semaines.
Janvier est généralement le mois où les consommateurs réajustent leur budget familial, et cette année n'a pas fait exception. Si les ventes de produits alimentaires ont continué à progresser, la hausse de l'inflation a fait que les consommateurs ont continué à privilégier le rapport qualité-prix.
Notre dernière étude sur les groupes de pression révèle que de plus en plus de consommateurs irlandais trouvent la conjoncture économique difficile, 31 % d'entre eux estimant qu'ils ont du mal à joindre les deux bouts. Cela n'a rien de surprenant : la hausse de l'inflation des produits alimentaires signifie que les consommateurs ressentent de plus en plus les effets de la crise.
Après avoir atteint un niveau record en décembre, les dépenses alimentaires ont diminué en janvier, une tendance qui favorise généralement la part des produits de marque propre. Les dépenses alimentaires et le volume vendu en promotion au cours des 12 dernières semaines sont restés à un niveau historiquement bas de seulement 19,6 %, ce qui suggère que les consommateurs gèrent leur budget en faisant des choix quotidiens plutôt qu'en augmentant leurs achats promotionnels.
Les produits de marque propre ont représenté 43,4 % des dépenses alimentaires totales, soit une hausse de 0,7 point de pourcentage par rapport au mois précédent, les consommateurs ayant dépensé plus de 1,7 milliard d'euros en produits de marque propre au cours des 12 dernières semaines. Les produits de marque propre haut de gamme ont également continué à afficher de solides performances, avec une croissance de 5 %, tandis que les produits de marque ont resté résistants, avec une croissance de 7,3 %, supérieure à celle du marché total, qui a progressé de 5,2 %.
Les consommateurs privilégient la santé après une période festive marquée par les excès
En janvier, les consommateurs irlandais ont dépensé 454 000 € supplémentaires en boissons à faible teneur en alcool ou sans alcool, dans le cadre d'une participation accrue à l'opération « Dry January ». Les dépenses en fruits frais, smoothies réfrigérés, jus et yaourts ont également augmenté, progressant de plus de 8,1 millions d'euros, tandis que les ventes de produits de santé ont augmenté de 6,8 % par rapport à l'année précédente, les consommateurs dépensant 1,8 million d'euros supplémentaires dans cette catégorie afin de faire des provisions avant le début de la saison grippale.
Alors que les consommateurs se recentrent sur leur santé après les excès des fêtes et l'arrivée de la saison grippale, nous constatons une demande croissante pour les produits de base quotidiens qui favorisent leur bien-être, tels que les produits riches en protéines et en fibres. Le mois de janvier le plus pluvieux depuis huit ans a également stimulé la demande de « plats réconfortants » à déguster à la maison.
Plutôt que de suivre des tendances alimentaires à court terme, les consommateurs optent pour une approche plus équilibrée et durable de l'alimentation saine, basée sur des aliments familiers et accessibles qui s'intègrent naturellement dans leur routine quotidienne. Avec un nombre croissant de consommateurs explorant les choix végétaux grâce au Veganuary, les produits de substitution à la viande ont connu une hausse pendant cette période, les consommateurs ayant dépensé 838 000 € de plus que l'année dernière pour des substituts de viande.
Les achats alimentaires en ligne surpassent le marché
Les ventes en ligne de produits alimentaires ont poursuivi leur forte progression, augmentant de 7 % par rapport à l'année précédente pour atteindre 5,8 % de part de marché en valeur. Les acheteurs ont dépensé 15 millions d'euros supplémentaires en ligne, grâce à des achats plus importants, près de 20 % des ménages irlandais ayant acheté des produits alimentaires en ligne au cours des 12 dernières semaines.
Parmi les détaillants, Dunnes détient 24,8 % de parts de marché, en hausse par rapport à la période précédente de 12 semaines, avec une croissance des ventes de 4,5 % en glissement annuel. Des achats plus importants et de nouveaux clients ont contribué à hauteur de 29,8 millions d'euros supplémentaires à sa performance globale.
Tesco détient un peu moins d'un quart du marché, avec 24,4 % et une croissance en valeur de 6,5 % par rapport à l'année précédente. L'afflux de nouveaux clients a contribué à hauteur de 27,9 millions d'euros supplémentaires à la performance globale du distributeur alimentaire.
SuperValu détient 19,4 % des parts de marché, avec une croissance de 0,4 %. Il reste le distributeur alimentaire le plus fréquenté, avec une moyenne de 22 visites par client, tandis que les nouveaux clients recrutés au cours de la période de 12 semaines ont contribué à hauteur de 36,7 millions d'euros supplémentaires à sa performance globale.
Lidl a une nouvelle fois été le distributeur alimentaire qui a connu la plus forte croissance, avec une hausse de 12,2 % et 13,2 % des parts de marché. Outre le recrutement de nouveaux clients en magasin, les clients existants ont augmenté leur volume d'achat, les deux groupes combinés contribuant à hauteur de 29,9 millions d'euros supplémentaires à la performance globale.
Aldi détient 10,4 % de parts de marché, en hausse de 1,7 %, grâce à l'afflux de nouveaux clients qui ont généré 13,8 millions d'euros de ventes supplémentaires.
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