Une croissance à deux chiffres, de nouveaux foyers, davantage de variétés… Le fromage est en train de révolutionner la consommation de produits laitiers en Colombie. Quelques chiffres :
- La part de marché des fromages affinés est passée de 30,2 % à 40,6 % en seulement quatre ans.
- Aujourd'hui, trois pesos sur quatre proviennent des ménages des classes moyennes et défavorisées.
- Les dépenses totales dans ce secteur ont augmenté de 19 % au cours de l'année écoulée.
Le comportement des consommateurs évolue. Votre stratégie devrait en faire autant. Découvrez les tendances qui transforment le secteur du fromage en Colombie.
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