L'inflation des produits alimentaires a augmenté pour la première fois depuis mars 2023, passant de 1,6 % le mois dernier à 1,8 %.
Selon nos dernières données, les ventes à emporter dans les magasins d'alimentation ont augmenté de 3,8 % au cours des quatre semaines précédant le 4 août 2024 par rapport à la même période l'année dernière. L'inflation des produits alimentaires a augmenté pour la première fois depuis mars 2023, passant de 1,6 % le mois dernier à 1,8 %.
Après avoir atteint en juillet son niveau le plus bas depuis près de trois ans, l'inflation a légèrement repoussé à la hausse en août. Bien que cette hausse soit perceptible après 17 mois consécutifs de baisse, elle marque en réalité un retour aux niveaux moyens observés au cours des cinq années qui ont précédé le début de la crise du coût de la vie.
La situation est contrastée dans les rayons des supermarchés : si les prix augmentent actuellement dans 182 catégories de produits, ils baissent dans 89 autres. Les essuie-tout et les haricots en conserve sont désormais respectivement 7 % et 5 % moins chers que l'année dernière. Avec un tel écart de prix, les consommateurs constateront que le type de produit qu’ils mettent dans leur panier déterminera réellement le montant de leur facture. Ils continuent de profiter de la large gamme de promotions proposées par les supermarchés pour limiter le coût de leurs achats. Les dépenses consacrées aux promotions ont augmenté de 15 %, tandis que les ventes de produits à leur prix habituel n’ont pas connu de hausse.
Une hausse bienvenue des ventes grâce à la saison estivale et aux articles de sport
Malgré les pressions persistantes qui pèsent sur les consommateurs, ce mois-ci, les gens se sont mis dans l'ambiance festive pour célébrer cet été sportif. Si les gens continuent de faire des choix judicieux pour gérer leur budget, il ne faut jamais sous-estimer l’amour des Britanniques pour les grands événements. Beaucoup ont marqué le début des Jeux olympiques autour d’un verre et de snacks : les ventes de vin ont augmenté de 35 %, celles de fruits secs de 60 % et celles de chips de 10 % le vendredi de la cérémonie d’ouverture à Paris, par rapport à la semaine précédente. Les supporters anglais ont également encouragé les Three Lions alors que la finale masculine du Championnat d’Europe de football de l’UEFA touchait à sa fin : 10 millions de livres sterling ont été dépensées en bière le jour de la finale, soit le montant le plus élevé dépensé un dimanche depuis plus de trois ans.
Alors que le pays acclamait ses stars du sport, beaucoup ont eu l’impression que l’été était enfin arrivé en juillet et en août. Les ventes de hamburgers ont bondi de 32 % par rapport à la même période l’année dernière, les Britanniques ayant enfin allumé leurs barbecues. Les ventes de salades préparées réfrigérées ont augmenté de 22 %, tandis que les dépenses en glaces ont progressé de 23 %. Mais tout n'était pas rose : les dépenses en pastilles contre la toux ont augmenté de 28 %, les gens luttant contre la COVID-19 et d'autres rhumes estivaux.
Ocado et Lidl sont les détaillants qui connaissent la plus forte croissance
La part de marché de Sainsbury’s a progressé de 0,5 point de pourcentage au cours des 12 semaines allant jusqu’au 4 août, par rapport à la même période l’année dernière – il s’agit de sa plus forte progression en glissement annuel depuis juillet 1997. L’enseigne a de nouveau affiché la croissance la plus rapide parmi les supermarchés traditionnels, avec des ventes en hausse de 5,2 %.
Tesco, le plus grand distributeur alimentaire britannique, a désormais maintenu sa série de gains de parts de marché chaque mois depuis août 2023. Sa part de marché a grimpé de 0,6 point de pourcentage pour atteindre 27,6 %, tandis que ses ventes ont bondi de 4,9 %. Asda détient désormais 12,6 % de parts de marché, tandis que la part de Morrisons s'élève à 8,6 %.
Les discounters Lidl et Aldi ont tous deux enregistré une croissance de leurs ventes. Porté par une hausse de 7,8 % de ses ventes, Lidl a gagné 0,4 point de pourcentage de part de marché, portant sa part à 8,1 %. La part de marché d’Aldi s’élève désormais à 10,0 %.
Les ventes ont augmenté de 11,3 % chez le détaillant en ligne Ocado, qui poursuit ainsi sa série de six mois en tant que distributeur alimentaire affichant la plus forte croissance. Sa part de marché a augmenté de 0,1 point de pourcentage par rapport à l'année dernière, s'établissant désormais à 1,8 %.
La part de marché de Waitrose a augmenté de 0,1 point de pourcentage pour atteindre 4,5 %, et avec des ventes également en hausse de 4,5 %, l'enseigne a enregistré sa plus forte croissance depuis novembre 2023. Le spécialiste des produits surgelés Iceland détient désormais une part de 2,3 %, les consommateurs ayant dépensé 4,1 % de plus à ses caisses, tandis que Co-op occupe 5,9 % du marché.
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