Le segment alimentaire représente déjà 63 % du chiffre d'affaires généré par le commerce électronique brésilien.
Le géant chinois Meituan fait ses premiers pas au Brésil. Keeta, la marque de livraison de l'entreprise, a lancé un projet pilote dans les villes de Santos et São Vicente, sur la côte de l'État de São Paulo, et commencera à opérer dans la capitale et sa région métropolitaine le 1er décembre. Cette arrivée intervient à un moment où le secteur se consolide dans le pays – actuellement dominé par des acteurs tels que iFood et 99Food –, puisqu'il représente déjà plus de 63 % de la valeur totale du commerce électronique dans le domaine de la restauration hors domicile. Cette croissance est stimulée par la fréquence élevée de consommation et par la consolidation des applications de livraison dans la vie quotidienne des Brésiliens. Au cours des 12 derniers mois, la pénétration du commerce électronique dans le secteur de la restauration hors domicile a touché 77 % des consommateurs, avec une fréquence moyenne d'une fois par mois. Les projections indiquent que, d'ici juin 2026, le secteur devrait connaître une croissance de 24 % en termes de pénétration et de 21 % en termes de fréquence, malgré une réduction de 24 % du volume moyen par commande. Les données montrent également que la livraison est devenue une habitude bien ancrée pendant la semaine, avec des transactions totalisant 22,6 milliards de reais les jours ouvrables, dépassant les 17,2 milliards de reais enregistrés le week-end. Cette différence indique que la consommation par commodité a pris le pas sur les commandes pour les loisirs. La nuit reste le moment principal de consommation, en particulier pour les repas partagés, avec en moyenne jusqu'à trois personnes. En matière de choix gastronomiques, les hamburgers dominent tous les profils de consommateurs, mais les pizzas se distinguent lors des occasions de partage, tandis que les plats complets et les repas individuels gagnent en popularité parmi ceux qui commandent seuls. Un autre point important est l'engagement du public en ligne. Les acheteurs en ligne ont une fréquence de commande supérieure de 55 % à celle des Brésiliens qui n'utilisent pas le canal numérique et génèrent près de trois fois plus de valeur en termes de consommation. En outre, 62 % de la valeur totale en ligne provient de consommateurs qui achètent dans deux ou plusieurs chaînes de restauration rapide, ce qui témoigne d'un comportement plus ouvert à l'expérimentation et d'une moindre fidélité à des marques spécifiques. Sur le plan géographique, la région métropolitaine de São Paulo, historiquement l'épicentre de la livraison, affiche une baisse de 7,5 % en valeur pour l'année mobile se terminant en juillet de cette année par rapport à la même période précédente, influencée par la hausse des prix et la baisse du volume moyen par commande. En revanche, le nord et le nord-est gagnent en importance, avec une croissance de 5 % de la valeur traitée, stimulée par une plus grande pénétration du canal et l'expansion de la consommation en ligne parmi les nouveaux acheteurs. En termes de pouvoir d'achat, on observe une baisse de 37 % des dépenses en commerce électronique dans les classes A et B, en particulier dans la région métropolitaine de São Paulo, ce qui reflète l'impact du transfert des prix et la recherche d'alternatives plus abordables. En revanche, les groupes C, D et E ont renforcé leur présence sur le canal numérique, stimulés par les applications, les promotions et les offres ciblées. Ce mouvement équilibre le profil du consommateur en ligne, rendant la livraison à domicile de plus en plus démocratique. Plus qu'une nouvelle application, l'arrivée de Keeta représente une nouvelle phase dans la « guerre de la livraison » brésilienne, une course de plus en plus orientée par les données, le comportement et la commodité, dans laquelle le gagnant sera celui qui comprendra le mieux le rythme, l'appétit et le moment de consommation des Brésiliens. Nos experts sont prêts à vous fournir les données les plus pertinentes sur ce marché. Contactez-nous pour comprendre comment nous pouvons vous aider dans la prise de décisions pour votre entreprise.
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